Vitamina J, come agisce su cervello e cuore

Nota anche come vitamina J, la colina è un nutriente essenziale al nostro organismo. Interviene, infatti, in diversi processi del nostro metabolismo, tra cui quelli legati al buon funzionamento di fegato, sistema cardiocircolatorio e sistema nervoso. Vediamo insieme quali sono i benefici della colina e come assumerla nelle giuste dosi.

Che cos’è la colina e a cosa serve?

Prodotta in piccola parte dal fegato e presente in numerosi alimenti, la colina, o vitamina j, è una molecola che il nostro corpo utilizza per:

sintetizzare la membrana cellulare;
produrre l’acetilcolina, un neurotrasmettitore fondamentale per il buon funzionamento della memoria, per regolare l’umore e per controllare l’attività dei muscoli;
controllare i livelli di colesterolo del sangue;
proteggere la buona salute del fegato;
corretta sintesi del DNA.

Cuore e cervello: ecco i benefici della colina

Secondo alcuni studi, la vitamina j ha un ruolo protettivo per la nostra salute cardiovascolare poiché diminuisce la pressione arteriosa, favorisce un migliore profilo lipidico (meno colesterolo) e riduce i livelli sanguigni di omocisteina, una sostanza che, se presente in alte quantità, può rappresentare un rischio per il cuore. La colina è indispensabile per la produzione del neurotrasmettitore acetilcolina, che ha un ruolo cruciale nella regolazione della memoria e dell’umore. Sono diversi gli studi clinici che hanno dimostrato come l’assunzione di colina possa avere benefici nelle funzioni cerebrali e di memoria a breve e lungo termine.
L’assunzione di colina viene anche raccomandata nei casi di ansia o disturbi dell’umore, anche se i risultati degli studi su questo argomento non sono tutti concordi.

Colina: benefici e dove trovarla

La colina che il fegato produce non è sufficiente per il nostro fabbisogno giornaliero. È quindi molto importante assumerla con la dieta. La vitamina j è naturalmente presente in alimenti come:

Fegato (di manzo o pollo)
Uova
Merluzzo fresco
Salmone
Cavolfiori
Broccoli
Olio di semi di soia

Nei casi in cui la colina assunta con la dieta non fosse sufficiente, è possibile ricorrere agli integratori. Esistono, infatti, in commercio diversi prodotti che possono essere associati all’alimentazione per garantire il giusto apporto di questo componente essenziale e quindi i suoi benefici per tutto l’organismo.

Quanta colina ogni giorno?

Ma quali sono le dosi raccomandate di colina che dovremmo assumere ogni giorno, per assicurarci i suoi benefici? Per rispondere a questa domanda è necessario capire che il nostro fabbisogno di colina varia secondo l’età, del sesso, e di particolari condizioni come gravidanza o allattamento.

Ecco come: