Tag : Ricette sane e salutari

Ormai sempre più spesso sentiamo dire che il benessere parte dalla tavola. Che cosa si-gnifica? Che grazie a ricette sane e salutari possiamo dare concretamente al nostro or-ganismo un valido aiuto per stare meglio. Infatti, sempre di più è dimostrato come il cibo può influenzare positivamente la nostra salute ed anche al contrario danneggiarla: ecco perché è importante ricorrere a diete bilanciate, ma questo non implica per forza rinunciare al gusto. Con alcuni accorgimenti, infatti, è possibile ideare ricette non solo sane, ma anche buone: nulla per esempio vi impedisce di realizzare torte deliziose, senza rinunciare alla dieta e senza alzare la glicemia. Basta rielaborare le vecchie ricette, togliendo gli ingredienti dannosi e sperimentandone di nuovi.
Adottare ricette sane e salutari ha diversi vantaggi:

• Prevenzione di alcune malattie: ad esempio scegliere cibi ricchi di Omega-3, come la zucca, aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue e diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari, abbassando la pressione sanguigna e migliorando la circolazione
• Mantenimento dell’equilibrio metabolico ed energetico, specialmente nei periodi di cambio di stagione, quando è molto vantaggioso optare per ricette salutari ricche di vitamine che possono anche rappresentare una pratica soluzione per la pausa pranzo
• Rinforzo del sistema immunitario: aggiungere alle proprie ricetta anche solo qualche semplice spezia può sicuramente aiutare l’organismo ad accrescere le proprie difese. Ad esempio la curcuma è una valida alleata in caso d’influenza o dolori articolari

Scegliere di cucinare ricette sane e gustose significa fare un piccolo gesto quotidiano per rinforzare la propria salute e quelle della propria famiglia. Certo cambiare le vecchie abitudini culinarie può non essere semplice, ma sicuramente dobbiamo partire dal fatto che con nuovi ingredienti e qualche piccola modifica si possono realizzare piatti salutari, ma anche saporiti. Solo sperimentando, testando nuovi sapori e provando si può arrivare ad ottenere combinazioni bilanciate che possono davvero aiutarci a stare bene.